吃了头孢后，为了确保安全并避免与酒精发生双硫仑样反应，通常需要等待一段时间后再喝酒，一般是7天左右。这个时间间隔的长短取决于多种因素，包括头孢的种类、给药方式（口服或注射）、个体的代谢能力、药物剂量以及肝脏和肾脏的功能等。
大多数情况下，口服头孢类药物后，一般建议至少等待72小时（即3天）或更长时间，最好是1周（7天）后再喝酒。这是因为头孢类药物在体内的半衰期较短，但为了确保药物完全从体内排出并降低不良反应的风险，需要等待一段时间。注射头孢类药物后，由于药物直接进入血液，其代谢和排出速度可能较慢，因此建议等待的时间应更长，一般至少需要7天或更久。每个人的代谢能力不同，对药物的反应也会有所不同。如果个体代谢较快，可能可以适当缩短等待时间；但如果代谢较慢或存在其他健康问题（如肝脏、肾脏功能不全），则应相应延长等待时间，具体应根据个人情况和医生建议来确定。在服用头孢类药物期间和之后的一段时间内，应绝对避免饮酒或接触含酒精的饮料和食品。在使用头孢类药物时，应遵循医生的指导，按时按量服用药物，并告知医生自己的饮酒习惯和健康状况。头孢类药物在体内的代谢速度受到多种因素的影响，如药物种类、剂量、给药方式以及个体的代谢能力等。因此，在判断何时可以喝酒时，应综合考虑，如有疑问，应及时询问专业人员或医生。